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Bunt, schnell zubereitet und gesund: Suppen und Kaltschalen sind die perfekten Gerichte, um den Speiseplan zu verfeinern und sich ausgewogen zu ernähren. Ob deftige Suppen im Winter oder fruchtige Kaltschalen im Sommer – Farbe ist garantiert! Welches Gemüse und Obst sich besonders für die leckeren Suppen und Kaltschalen eignet und Ihren Körper bestens versorgt, lesen Sie in folgendem Artikel.

Sie machen satt, unterstützen die Darmgesundheit und stärken das Immunsystem: Ballaststoffe. Diese sind in vielerlei Hinsicht gut für die Gesundheit, und doch kommen sie auf dem Speiseplan häufig zu kurz. Warum Ballaststoffe gut für die Gesundheit sind, in welchen Lebensmitteln sie stecken, und wie hoch der Tagesbedarf ist, lesen Sie hier.